Description
Comment utiliser le Bokashi ?
Avant de commencer à mettre vos déchets alimentaires dans le seau, saupoudrez 20g d’activateur au fond du seau. L’activateur est constitué de son de blé imprégné de micro-organismes efficaces (ou EM®, Effective Microorganisms, en anglais) autrement dit des ‘bonnes bactéries’.
Elles permettront la fermentation de vos restes de cuisine par un processus parfaitement hygiénique et sans odeur.
Déposez vos restes d’aliments dans le seau. Grâce à la technique du Bokashi, vous pouvez y mettre quasiment tous les aliments : nous vous conseillons seulement d’éviter les gros os et de couper en petits morceaux les aliments avant de les déposer dans le seau, afin d’accélérer leur décomposition.
A chaque ajout de déchets alimentaires, à l’aide de l’outil à tasser fourni, pressez les déchets pour éliminer les poches d’air puis répandez uniformément une fine couche d’activateur Bokashi : Les EM® sont une sélection de 3 familles de bonnes bactéries, récoltées dans la nature et associées selon le procédé mis au point par le Pr. Teruo Higa, ingénieur agronome : bactéries lactiques, bactéries photosynthétiques et levures.
Elles agissent en transformant vos restes de cuisine en une sorte de ‘pickles’ ou pré-compost, en absence d’air.
Placez le couvercle, assurez-vous de son étanchéité, et gardez le seau fermé. Il convient de l’ouvrir seulement lorsque vous voulez jeter vos déchets. C’est une fermentation anaérobie : moins il y a d’air, mieux c’est. Notre astuce : réservez vos déchets dans une poubelle afin de ne pas ouvrir le seau trop souvent (2 fois/jour au plus).
Lorsque le seau est plein, répandez uniformément 20g d’activateur Bokashi, puis laissez-le fermé pendant 21 jours. Vous pouvez alors commencer à remplir un nouveau seau.
Continuez tous les 3/5 jours à ouvrir le robinet pour récupérer le liquide de fermentation : le liquide doit être dilué à 1/100 (10 ml de liquide de fermentation pour 1 L d’eau) pour fertiliser vos plantes, que ce soit au jardin, en pot sur le balcon, ou dans la maison.
Le conseil des Verts Moutons
Avant la première utilisation, vérifiez que le robinet soit bien en position “fermé” !
Bon à savoir :
- En fonction des déchets, de l’air encore présent dans le composteur, du degré d’hydratation, etc., le « liquide » peut mettre plus de temps à être extrait : jusqu’à 2 semaines.
- Après 2 semaines, les déchets ne changent pas visuellement, mais le contenu est totalement transformé chimiquement, un contenu riche en nutriments, en vitamines et en minéraux. Le contenu est prêtquand vous avez une odeur aigre douce.
Nos engagements
- Tous nos produits sont conditionnés à Montreuil (93) par des ESAT.
- 0 déchet – Colis sans plastique – Étiquettes recyclées
- PME française, expéditions depuis la France
