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Lorsque l’on achète des fruits et des légumes chez le primeur ou au marché, on les range ensuite de manière à les garder frais. Pour ce faire, vous utilisez peut-être des techniques de conservation comme le réfrigérateur, une clayette, une disposition stratégique des fruits dans votre corbeille, etc.  Mais rien n’y fait, vous vous retrouvez toujours avec quelques fruits pourris. Et si on vous disait qu’il existe une méthode de conservation unique, qui, bien utilisée, améliore la durée de vie des aliments frais ? Dans cet article, on vous parle des perles de céramique. On vous explique notamment comment les micro-organismes efficaces agissent sur la conservation des aliments, les avantages et le produit à utiliser pour conserver ses fruits et légumes plus longtemps.

Perles de céramique et conservation : comment ça fonctionne ?

Dans chaque perle de céramique se trouve un composé biologique et naturel : les micro-organismes efficaces. Les EM comme on aime aussi les appeler ont été découverts dans les années 1980 par le professeur Teruo Higa. Par une expérience hasardeuse, il remarque que l’association de certaines souches bactériennes crée une synergie. Autrement dit, le pouvoir de chaque bactérie se décuple une fois la cohabitation opérée.

 Ce processus met en évidence un constat : lorsque les micro-organismes des 5 familles bactériennes isolées (bactéries photosynthétiques, bactéries lactiques, levures, actinomycètes, microchampignons) sont réunis, ils participent à la régénération d’un environnement qui à la base serait perturbé ou trop chargé. La capacité d’auto-purification est alors améliorée. C’est pour cela qu’on dit des perles de céramique qu’elles purifient l’eau du robinet.  

Mais les effets des micro-organismes efficaces ne s’arrêtent pas là. Ils participent également à une meilleure conservation des aliments. Cela s’explique par l’action antioxydante des perles de céramique. Grâce à un apport supplémentaire en antioxydants, l’information des EM va permettre de ralentir le processus pathogène, responsable de la putréfaction ou de la pourriture de fruits et légumes. Les EM favorables vont occuper l’espace, empêchant les agents pathogènes de coloniser le terrain.

On retrouve d’ailleurs cet effet de conservation dans l’utilisation du Bokashi, le composteur japonais. Grâce à l’utilisation des micro-organismes efficaces en milieu anaérobie (sans air), les biodéchets sont décomposés, mais gardent leur aspect d’origine. Cela s’explique par le processus de fermentation des EM.

5 avantages à utiliser les perles de céramique pour améliorer la conservation de ses fruits et légumes

1/ les perles de céramique sont 100 % naturelles

Conserver ses aliments avec des perles de céramique est une méthode naturelle. En effet, l’emploi des micro-organismes comme technique de conservation provient de ce qui nous entoure, car rappelons-le, les EM sont des bactéries. Par principe, ces souches bactériennes sont seulement collectées dans la nature, puis cultivées. En aucun cas, elles n’ont subi de modifications ou de manipulations.

On les associe seulement entre elles de manière à décupler leurs champs d’action pour les utiliser comme une solution de traitement naturel.  

2/ améliore la conservation jusqu’à 3 fois plus longtemps

Contrairement à d’autres techniques de conservation, il est prouvé qu’avec l’utilisation des perles de céramique, la durée de vie des fruits et des légumes est multipliée par 3.

3/ facile à utiliser

L’un des avantages avec les perles de céramique, c’est leur facilité d’utilisation. En effet, l’emploi de cette solution régénérante n’a rien de compliqué, car leur système n’est pas mécanique, mais biologique. Autrement dit, il suffit de mettre les perles dynamisantes au contact de l’environnement que vous souhaitez régénérer ou dépolluer, pour qu’elles s’activent.

C’est l’information microbiotique contenue dans les perles qui va être envoyée aux aliments (à l’eau, aux plantes, aux animaux) pour que le terrain puisse naturellement retrouver son équilibre. De votre côté, vous avez simplement à déposer vos perles au contact de vos fruits et légumes. Le reste, ce sont les bactéries invisibles à l’œil nu qui s’en chargent.

4/ c’est un système économique

Durables, les perles de céramique sont naturellement économiques. Leur durée de vie est estimée à 10 ans. Pendant cette décennie, un simple nettoyage régulier à l’eau savonneuse ou au vinaigre blanc suffit à entretenir ses perles.

Mise à part ça, vous pouvez utiliser votre solution de conservation quotidiennement sans que l’efficacité du processus décline, car rappelez-vous, les perles de céramique contiennent des bactéries, des souches naturelles qui vivent et agissent en totale liberté (et sans notre aide).

5/ les perles dynamisantes sont un système zéro déchet unique

Vous souhaitez agir en faveur de l’environnement ? Composées uniquement à partir d’argile et de micro-organismes efficaces, les perles enrichies aux EM sont un accessoire d’entretien zéro déchet. Aucun composant n’est polluant puisque tout est naturel. De plus, avec une durée d’utilisation de 10 ans, les perles se réutilisent pour de nombreuses utilisations. Enfin, conserver ses aliments avec les perles de céramique favorise une consommation locale et plus responsable, car vous achetez davantage de produits frais.

Le Céra’liment : votre allié pour conserver ses aliments avec les perles de céramique

Maintenant que l’impact des micro-organismes sur la conservation des aliments n’a plus de secret pour vous, peut-être vous demandez-vous comment ça fonctionne. Les principes actifs des EM sont conservés dans les perles de céramique, mais en fonction des usages, les perles ne sont pas présentées de la même manière. Pour empêcher que vos fruits et légumes ne pourrissent, vous pouvez utiliser le Céra’liment ! Quezaco ? On vous explique ça tout de suite !

Le Céra’liment : un produit Made in “Les Verts Moutons”

Le Céra’liment est le produit formulé à partir de micro-organismes efficaces pour conserver ses aliments avec les perles de céramique. En quelques mots, c’est un serpentin coloré qui ne contient pas moins de 20 perles dynamisantes. Placé dans une corbeille de fruits ou un panier à légumes, le Céra’liment constitue une solution naturelle et pratique pour améliorer la durée de conservation de vos aliments frais.

Tout comme les autres produits de la gamme Les Verts Moutons, les perles de céramique utilisées dans la confection du Céra’liment sont faites à partir d’argile cuite à très haute température. Elles renferment les informations positives liées à la synergie bactérienne des EM. C’est ce procédé qui donne aux aliments un meilleur taux de conservation, jusqu’à 3x plus longtemps pour être exact.

Produit disponible dans 8 coloris.

Prix : 17,90 euros.

Conseils d’utilisation pour un emploi optimal du Céra’liment dans la conservation des aliments

Pour savourer vos fruits et légumes au retour du marché, il faut d’abord veiller à ne pas les placer n’importe où. L’emplacement joue une importance capitale dans la durée de conservation de nos aliments. Par exemple, les tomates, les bananes, les fruits à noyau, les alliacés (ail, oignon, échalotes), les pommes de terre, les avocats ne se rangent pas au réfrigérateur au risque de leur faire perdre leur saveur ou qu’ils s’oxydent. Il faut les placer à l’air libre, à l’abri du soleil, dans une corbeille ou une cagette.

Mais le lieu de stockage n’est pas la seule condition à une bonne conservation, car même si l’emplacement est bien choisi, vos fruits et légumes de saison peuvent s’oxyder ou mûrir trop vite. Pour vous donner un coup de pouce, vous pouvez compter sur le Céra’liment Les Verts Moutons. Son utilisation est très simple !

Il suffit de placer votre serpentin composé de 20 perles de céramique au contact de vos aliments dans votre corbeille ou votre panier. Les EM vont agir naturellement au contact de vos fruits et légumes, améliorant ainsi leur durée de vie. Pour une efficacité optimale, veillez toutefois à ce que la zone de contact entre les fruits et légumes et vos perles soit la plus importante possible.

Enfin, pour ce qui est de l’avocat ou de la banane, les perles agissent comme un activateur. À leur contact, ils vont mûrir tout en évitant le noircissement.  

Maintenant que vous savez comment améliorer la durée de conservation de vos aliments à l’aide des perles de céramique, il ne vous reste plus qu’à les adopter. Le Céra’liment sera votre allié du quotidien. Il a été spécialement conçu pour éviter à vos fruits et légumes qu’ils ne mûrissent trop vite. Il contient 20 perles qui sont toutes enrichies en micro-organismes efficaces, l’ingrédient magique !

⏩  Alors, prêt à déguster une bonne pêche juteuse ou à dévorer un avocat mûr à point ? Retrouvez le Céra’liment sur notre boutique Les Verts Moutons !

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